A história de Amanda Hypólito Fernandes é a de quem encontrou na nutrição muito mais do que uma profissão. É a de quem transformou o conhecimento científico em um instrumento de mudança, capaz de impactar a saúde, o comportamento e o propósito das pessoas. Aos 32 anos, a nutricionista é referência em nutrição esportiva funcional e fisiologia do exercício, áreas em que une rigor técnico, empatia e visão humana.
Desde jovem, Amanda sempre teve uma relação próxima com o esporte. Atleta federada de handebol em São Paulo, aprendeu cedo sobre disciplina, trabalho em equipe e superação. Essa vivência esportiva despertou sua curiosidade sobre o funcionamento do corpo e a importância da alimentação para a performance. Com o tempo, a paixão pelo esporte se transformou em uma vocação pela nutrição. “O esporte me ensinou que o corpo é uma ferramenta de expressão, e a nutrição é o combustível que faz tudo acontecer”, afirma.
Formada em Nutrição e especializada em nutrição esportiva funcional e fisiologia do exercício, Amanda construiu uma carreira pautada na prática e na ciência. Trabalhou com atletas de diferentes modalidades, incluindo atletas paralímpicos da Seleção Brasileira de Rugby, e participou de equipes multidisciplinares ao lado de médicos, psicólogos e fisioterapeutas. Essa experiência a levou a desenvolver uma visão integrativa da saúde. “A performance não depende só do que se come, mas de como a pessoa vive, sente e se comporta. O ser humano precisa ser visto como um todo”, explica.
Amanda acredita que a nutrição vai além de cálculos e protocolos. Para ela, cada paciente é único, com uma história e um ritmo próprios. Essa filosofia de atendimento humanizado é o que a diferencia. “Eu gosto de ouvir as pessoas. Antes de montar um plano alimentar, quero entender quem elas são. Porque não se trata apenas de mudar a alimentação, mas de transformar hábitos, autoestima e mentalidade”, diz.
Seu trabalho ultrapassou os limites do consultório. Nos últimos anos, Amanda tem inspirado novos profissionais da área, oferecendo oportunidades de aprendizado e supervisão a estudantes e nutricionistas recém-formados. Essa atuação educacional é uma de suas maiores conquistas. “Compartilhar conhecimento é uma forma de multiplicar propósito. Quando um profissional atende com consciência, ele transforma não só o paciente, mas toda uma rede de pessoas”, afirma.
Um dos momentos mais marcantes de sua trajetória foi acompanhar um atleta paralímpico da Seleção Brasileira de Rugby. O desafio envolvia adaptar estratégias nutricionais às exigências do esporte adaptado, equilibrando performance e recuperação. A experiência consolidou sua crença de que o cuidado individualizado é a chave do sucesso. “Cada organismo reage de uma forma. A personalização é o que torna a nutrição uma ciência viva”, comenta.
Com mais de dez anos de atuação, Amanda se especializou também como coach de nutrição pelo ISSA, nos Estados Unidos. Essa certificação reforçou seu olhar integrativo, unindo aspectos fisiológicos e comportamentais no acompanhamento dos pacientes. “A nutrição precisa conversar com a mente. Não adianta ensinar o que comer se a pessoa não entende o porquê”, observa.
Casada e mãe de um filho, Amanda encara a vida profissional e pessoal com o mesmo propósito: cuidar. Sua rotina é intensa, mas o equilíbrio vem da paixão pelo que faz. “O segredo é fazer tudo com amor. Quando se ama o que faz, o trabalho deixa de ser obrigação e passa a ser missão”, resume.
A trajetória de Amanda Hypólito Fernandes mostra que a nutrição é muito mais do que ciência aplicada. É empatia, é conexão e é transformação. Com um olhar humano e uma prática guiada pela ética e pelo conhecimento, ela inspira pacientes e profissionais a enxergarem a alimentação como um ato de autocuidado e evolução. “Acredito que a nutrição é uma forma de servir. E servir, para mim, é a essência da verdadeira realização”, conclui.
